Siden januar har den toneangivende mejeriauktion GDT kunnet melde om samlede prisfald, men nu er den nedadgående kurve tilsyneladende knækket, idet der nu synes at være prisstigninger på vej til producenter af for eksempel mælkepulver og ost.
Auktionens seneste resultater viser nemlig en stigning på 1,2 procent for hele indekset. Stigningen skal dog ses i lyset af, at den forrige auktion faldt med markante 3,9 procent.
Smør noterede sig for den største stigning på 4,5 procent, ligesom laktose (LAC) også kunne tegne sig for en markant stigning på 4,4 procent.
Skummetmælkspulver og løbekasein måtte dog indkassere mindre prisfald.
