Skal vi regne med mere ekstremt klima i Danmark i fremtiden, bør vi tænke på, hvordan vi kan minimere risikoen i de år, hvor vi kun høster 50-70 procent af det forventede grovfoderudbytte.
Det skriver kvægbrugskonsulent hos Syddansk Kvæg Cornelis van Santen i næste nummer af Bovi. Han opfordrer til en nytænkning af grovfoderproduktionen, og det betyder ifølge ham, at der i fremtiden måske skal satses på flere afgrøder end bare græs og majs.