Omkring en times kørsel nordøst for storbyen Las Vegas ad motorvejen mellem Salt Lake City i Utah og Los Angeles i Californien finder du en grøn oase midt i det golde ørkenlandskab i et sydlige hjørne af staten Nevada.
I dalen ved navn Moapa Valley ligger et af statens omkring 3600 landbrug, hvor der hovedsagelig dyrkes lucerne og sudangræs som rotationsafgrøde.